Barbecue

hapjes

Kiprollade met fijne kruiden

€1,55

Minibrochette met eend en ananas

€2,00

Gevulde champignon uit Trapani

€1,00

Gegrilde halloumi met korianderchutney

€2,50

Spiesje van courgette en chevagnekaas

€1,00

Krielaardappeltjes met makreelboter

€1,00

Gevulde minipaprika met mozzarella en pijnboompitten

€2,50

Gekruide kippenboutjes

€1,00

Batoens geitenkaasje

€1,50

Opgevulde vijg met met geitenkaas en siroop

€2,35

Scampi met gandaham

€1,70

Pasta met scampi's

€1,70

Geroosterde sfilatino

€0,70

St. Jacobsnootje met witte pens

€1,85

Chipolata en mergueze assortiment

€1,50

Bruschetta met pesto

€0,70

Hamburger van st. jacobsnootje met truffel en zongedroogde tomaat

€2,00

Gegrilde samossa met garnalen en ricotta

€1,50

Koekje van courgette en geitenkaas

€1,50

Kebab van lamsgehakt uit Indonesië

€1,50

Tortilla met kippenfilet

€1,50

Quiche van geroosterde courgette met feta en pijnboompitten

€1,50

Pastarolletje met groene asperges en ricotta

€2,00

Tempura van japanse garnaal met sesamzaadjes en zalf van wortel met kardemon

€1,50

Torentje van bloedworst, appel en coguille. Schuim van kokos met appel en kaneel

€1,80

Pakketje van camembert met peer en balsamicodressing

€1,50

buffetten

Classic barbecue

Barbecueworst, varkensbrochette, ribbetjes, gemarineerde kotelet, kippenboutjes, salade buffet, aardappelsalade, pastasalade, assortiment koude sausjes, stokbrood en boter

€10,00

Classic barbecue vlees en vis

Barbecueworst, varkensbrochette, gemarineerd spek, opgevulde kippenfilet, gemarineerde zalm, scampibrochette, saladebuffet, pot au feu van krielaardappelen met babyvenkel en wortel, warme provencaalse saus, assortiment koude sausjes, stokbrood en boter

€12,00

Luxe barbecue

Barbecueworst, gemarineerde ribbetjes, cote a los, lamskroontje met citroentijm, opgevulde kippenfilet, saladebuffet, gewokte krielaardappelen met look en rozemarijn, warme provencaalse saus, assortiment koude sausjes, stokbrood en boter

€15,00

VIP barbecue

Cote a los, lamskroontje met citroentijm, opgevulde kippenfilet, zalm met sinaasappelmarinade, scampibrochette, saladebuffet, pot au feu van krielaardappel met babyvenkel en wortel, provencaalse groenten ratatouille, assortiment koude sausjes, stokbrood en boter

€16,00

desserts

Fruitbrochette in papillott met chocoladesaus

€3,50

Gegrilde appel met calvados, honing en peperkoeksaus

€3,50

Lauw gemarmerd chocoladetaartje

€4,00

Ananas op de grill met sinaasappelmarinade

€3,50

Gegrilde banaan met rum creme

€3,50

Gegrilde fruitspies met sabayon`

€4,00

Gegrilde mango met peperkoek

€4,00

Op de barbecue gerookte peer met speculaasijs

€4,00

Papillott van exotisch fruit met warme chocoladesaus en vanille ijs

€3,50